Είμαστε μια ομάδα απλών ανθρώπων που αγαπάμε πολύ αυτό που κάνουμε. Αγαπάμε τον τόπο μας την Ελλάδα, αγαπάμε την θάλασσα και την αύρα του Αιγαίου. Το Αιγαίο που γεννήθηκαν οι γονείς και οι παππούδες μας και που έθρεψε εμάς και την οικογένεια μας.
Μας εμπνέει το λιτό καθαρό λευκό και το απέραντο μπλε του, οι καταπράσινες γωνιές του, οι περήφανοι και συνάμα φιλόξενοι άνθρωποι του, η παράδοση και τα έθιμα του, οι απλές αλλά νόστιμες συνταγές του που ξυπνούν μνήμες της παιδικής μας ηλικίας.
Μια αρμονία μια σύνδεση μαγική όλων αυτών, είναι το μυστικό. Το μυστικό για το Αιγαίο, τον ηλιότοπο της καρδιάς μας. Αυτό το μεγάλο κομμάτι του τόπου μας!
Όλα ξεκίνησαν τυχαία. Πριν αρκετά χρόνια μέσα από την δραστηριότητα μας με το Foodme.gr όσον αφορά την διαφήμιση και την προβολή καταστημάτων Εστίασης στην αγαπημένη μας Ρόδο, νοιώσαμε την ανάγκη να εμβαθύνουμε και να αναδείξουμε την παράδοση μέσα από την κουζίνα , τον πρωτογενή τομέα και τον πολιτισμό του Ν. Αιγαίου .
Η εξέλιξη ήταν μονόδρομος . Δημιουργήσαμε εκδηλώσεις με παρουσίαση παραγωγών και τοπικών προϊόντων, ημερίδες με ομιλίες και συνεργασίες με επιφανείς chef – σε συνεργασία με το πολιτιστικό περιοδικό Λωτός και την εξαιρετική δημοσιογράφο και εκδότρια του κυρία Ευρυδίκη Κοβάνη – Festival φαγητού – Rhodes Street food festival – blog, σελίδα και ομάδα στα social media.
Σήμερα σαν φυσικό αποτέλεσμα της αγάπης που τρέφουμε για όλο το Αιγαίο, είναι η δημιουργία ενός νέου blog που καλοδεχόμαστε σαν το παιδί που γεννιέται στην οικογένεια μας. Σαν μια καινούργια ζωή που ακτινοβολεί φως, χαμόγελο και ελπίδα και γεφυρώνοντας το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον, θα αναδείξει με αγάπη τον τόπο μας. Γιατί αυτό είναι το όνομα του. “Ο τόπος μας” και το σπίτι του είναι “Η Γη του Αιγαίου”.
Σας προσκαλούμε λοιπόν στο σπιτικό μας στη “Γη του Αιγαίου” να υποδεχτούμε το νέο μας blog!
Στέλλα Προύζου