Πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό που αγαπάμε όλοι. Χοιρινό φρικασέ με μαρούλι, μυρωδικά και αυγολέμονο.  Συνταγή που μας προτείνει ανεπιφύλακτα ο  Ιωάννης Γαβαλάς chef και ιδιοκτήτης του εστιατορίου https://www.facebook.com/araklia στην Ηρακλειά! Υλικά Χοιρινό 1 κιλό ντόπιο κατά προτίμηση ΗρακλειάςΚρεμμύδια 2 μέτρια ξεράΚρεμμυδάκια 3 φρέσκαΕλαιόλαδο 150 mlΆνηθος 1 ματσάκι άνηθοΜαρούλια 4 μαρούλιαΑλάτι και πιπέριΑβγά 2Λεμόνια 2 για το …