Σουγάνια Μυτιλήνης . Συνταγή από τον chef Γιώργο Φραντζή
Τα σουγάνια αποτελούν ένα από τα πιο ξεχωριστά, αυθεντικά και αντιπροσωπευτικά πιάτα της λεσβιακής κουζίνας, που ταξιδεύουν τη γεύση κατευθείαν στην καρδιά της παράδοσης της …
Συνταγές παραδοσιακές Ρόδου
Γλυκά / Γλυκά παραδοσιακά / Κουλουράκια/τσουρέκια / Με κοτόπουλο / Με κρέας / Με λαχανικά / Με όσπρια / Με ψάρι / Πίτες / Συνταγές Chef
Η γαστρονομία της Ρόδου είναι ένας ζωντανός χάρτης ιστορίας και πολιτισμού, όπου οι επιρροές από την αρχαιότητα, το Βυζάντιο και την Εγγύς Ανατολή συναντούν τα …
Συνταγές από Γυναίκες που ομορφαίνουν την Γεύση μας
Χρόνια πολλά στις γυναίκες που μοιράζονται μαζί μας συνταγές και γεμίζουν τις κουζίνες μας με υπέροχες γεύσεις, μετατρέποντας κάθε υλικό σε μια μοναδική δημιουργία
15 Παραδοσιακές Συνταγές για την εβδομάδα της Τυρινής .
Η Εβδομάδα της Τυρινής είναι η πιο «λευκή» και αρωματική περίοδος της παράδοσής μας, μια γέφυρα γεύσεων που μας οδηγεί με ηρεμία προς τη Σαρακοστή. …
9 συν 1 Συνταγές με χοιρινό από νησιά του Αιγαίου
Κυριακή της Κρεατινής: Μια Γεύση από Αιγαίο! 🌊🍖 Η αυριανή μέρα, η Κυριακή της Αποκριάς (ή της Κρεατινής), είναι η δική μας γιορτή πριν την …
Γκιουζλεμέδες Λέσβου. Συνταγή δια χειρός chef Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Το Τριώδιο άνοιξε και η Λέσβος «μοσχοβολάει» Διανύουμε την πρώτη εβδομάδα του Τριωδίου, την Προφωνή, με διάθεση για παράδοσιακες γεύσεις . Ξεκινάμε το γαστρονομικό μας …
6 + 1 απολαυστικές συνταγές με γάλα
Η 1η Ιουνίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος και τι καλύτερο από το να την γιορτάσουμε με τις πιο αγαπημένες γαλατένιες λιχουδιές! Εδώ κάποιες από …
7 συν 1 συνταγές του chef Γιώργου Μαρκάκη από Ρόδο!
Παραδοσιακές συνταγές με άρωμα και γεύση από Ρόδο από τον chef Γιώργο Μαρκάκη που αξίζει να δοκιμάσουμε!
Τυρόπιτες. 11 + 1 παραδοσιακές συνταγές
Η Κυριακή της Τυρινής, η τελευταία Κυριακή πριν από την έναρξη της Μεγάλης Σαρακοστής, είναι αφιερωμένη στα γαλακτοκομικά προϊόντα! Σας προτείνουμε υπέροχες συνταγές από αγαπημένους …
Όσπρια. 13 + 1 συνταγές
Ταπεινά, αλλά γεμάτα θρεπτικά συστατικά, τα όσπρια αποτελούν μια από τις πιο σημαντικές τροφές για τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Γι’ αυτό και η …
Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι. Δια χειρός chef Τριαντάφυλλου Καλατζή από την Λήμνο
Μία καταπληκτική συνταγή μας προτείνει ο chef του εστιατορίου “Ψωμί και Αλάτι”στο Κοντοπούλι Λήμνου Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι ζουμερό και αρωματικό, που δίνει μια ξεχωριστή εξωτική νότα γεύσης . …
Βασιλόπιτα Αγιάσου Λέσβου από τον chef Στράτο Ιωσηφέλλη
Στην Αγιάσο το ορεινό χωριό της Λέσβου – και μόνο – ετοιμάζουν μία διαφορετική μοσχομυριστή βασιλόπιτα, με γλυκιά και αλμυρή γέμιση – μείγμα από κανέλα, …
Πατατοσαλάτα με φρέσκα πορτσίνι από τον vegan chef Νίκο Γαιτάνο
Μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για όσους ακολουθούν vegan διατροφή και όχι μόνο , είναι η πατατοσαλάτα με φρέσκα πορτσίνι που μας προτείνει ο …
Χοιρινό κότσι στη γάστρα. Δια χειρός chef Νικόλαου Σιφουνιού από Λέρο
Το πιο νόστιμο χοιρινό κότσι με τραγανή κρούστα και ζουμερό κρέας που λιώνει στο στόμα .Πλούσιο φαγητό, γιορτινό, είναι καλοδεχούμενο σε όλα τα τραπέζια!
Κροκέτες γλυκοπατάτας. 6 + 1 Vegan συνταγές από τον vegan chef Nίκο Γαϊτάνο
Πεντανόστιμες κροκέτες γλυκοπατάτας και 6 ακόμα λαχταριστές συνταγές που θα λατρέψουμε και θα τις βάλουμε στην καθημερινότητα μας. Από τον εξαιρετικό Vegan chef Nikos Gaitanos