6+1 αλμυρές και γλυκές συνταγές με μέλι
Το «νέκταρ των θεών», δεν είναι απλώς μια γλυκαντική ύλη αλλά ένα μοναδικό στο είδος του προϊόν , πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, άρωμα και γεύση . …
20 Μαρτίου.Παγκόσμια ημέρα αποχής από το κρέας
Το 1985 η Αμερικανική Οργάνωση FARM (Farm Animal Reform Movement) καθιέρωσε την 20η Μαρτίου ως Παγκόσμια Ημέρα Αποχής από το Κρέας. Μία από τις πολύ …
25 Οκτωβρίου. Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών
Σαν Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε το 1998, κατόπιν πρωτοβουλίας της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών. Σκοπός της είναι η γνωστοποίηση στο κοινό σε παγκόσμια κλίμακα …
Παγκόσμια Ημέρα Άρτου : Το ψωμί και η ιστορία του
H 16η Οκτωβρίου είναι αφιερωμένη στην τροφή που αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο όχι μόνο της σύγχρονης διατροφής, αλλά και της διαβίωσης του ανθρώπου ανά τους αιώνες, …
Τα νησιά του Αιγαίου έχουν λόγο να γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Υγροτόπων
Για τα νησιά του Βορείου Αιγαίου η σημερινή Παγκόσμια ημέρα των Υγροτόπων έχει ιδιαίτερη αξία καθώς οι διάσπαρτοι υγρότοποι που συναντάμε σε αυτά αποτελούν καταφύγια …
29 Σεπτεμβρίου: Διεθνής Ημέρα Ενημέρωσης, απώλειας και σπατάλης Φαγητού
Η Διεθνής Ημέρα Ενημέρωσης για την απώλεια και τη σπατάλη Φαγητού (International Day of Awareness of Food Loss and Waste) γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 29 …
18 Ιουνίου: Διεθνής Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας
Γαστρονομία καλείται η τέχνη του φαγητού. Αναφέρεται επίσης σε ένα στυλ μαγειρέματος και συχνά σε τοπικό φαγητό και κουζίνα. Η αειφορία είναι η ιδέα ότι κάτι …