Ο Αγιορείτης Νικήτας ως μοναχός, έχει ένα από τα δύσκολα και κοπιαστικά διακονήματα, αυτό του μάγειρα ,στο Κελί της Παναγίας Πορταΐτισσας στο Άγιο Όρος και μαγειρεύει καθημερινά τόσο για …
Και να που ήρθε η ευλογημένη στιγμή για την συνέντευξη που χρόνια ήθελα να πάρω από την κυρία Βέφα Αλεξιάδου. Αφορμή στάθηκε η κυκλοφορία της αυτοβιογραφίας …
“Αν ανάψει το καμίνι , περιμένεις , ανυπομονείς να δεις τι χρώματα θα βγάλεις από μέσα…και ειδικά στην τεχνική Ρακου. Είναι αυτό που σε τρελαίνει …
Σαν να μη πέρασε μια μέρα από την εποχή που ο Χρήστος Μαραγκόπουλος αυτός ο “ανήσυχος ” αναζητητής αντικειμένων Τέχνης διατηρούσε ένα αξιόλογο παλαιοπωλείο σε …
Η Σοφία Μανιά με καταγωγή από το Φαληράκι της Ρόδου έχει αφιερώσει τη ζωή της στην προσφορά για τους συνανθρώπους της! Αυτήν την ανιδιοτελή προσφορά …
Αυτοδημιούργητος, με γνώσεις και αγάπη στην γαστρονομία, επιτυχημένη πορεία στο marketing και την διαφήμιση, εμπνευστής και δημιουργός του Dikristo, ο Masterchef των μαχαιριών Στέλιος Δρακόπουλος …
Πολύ νέος αλλά πολύ δραστήριος, με αγάπη στον τόπο του τη Λέσβο ανάδειξη και στήριξη των τοπικών της προϊόντων, με σπουδές στην Le Monde, παρακολούθηση …
Εξαιρετικός chef και άνθρωπος, ένθερμος υποστηρικτής των τοπικών μας παραδοσιακών προϊόντων, βραβευμένος τρεις φορές – η πιο πρόσφατη σαν”Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας στο εξωτερικό” -με …
Γέννημα θρέμα Λέρου, αυτοδημιούργητος, Chef, ιδιοκτήτης δύο μαγαζιών Εστίασης, ιδρυτής της ομάδας Leros Food και μέλος του Σωματείου Επαγγελματιών Εστίασης Λέρου με πληθωρική προσωπικότητα που …
Ο Γιάννης Κλούβας τέσσερις φορές εκλεγμένος πρόεδρος των Εστιατόρων , σύμβουλος του Επιμελητηρίου και ΠΟΕΣΕ και αντιπρόεδρος του ΟΕΒΕΔ – Ομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων, μας …
Η συνάντηση μου στην Expotrof με τον Γιάννη Χατζηγρηγορίου ήταν μια ευχάριστη έκπληξη και η συνέντευξη μας ξαφνική αυτό που λέμε “στο πόδι”. Δεν πτοηθήκαμε …
Το ραντεβού μας με τον Μάνο Μακρυγιαννάκη ήταν ένα κρύο βράδυ του Νοέμβρη, στο εστιατόριο του Philema στις Βρυξέλλες. Ήθελα από καιρό αυτή τη συνάντηση …
Με καταγωγή από τη Σύμη το μικρό νησί με την ιδιαίτερη ομορφιά και αρχιτεκτονική …. παππού δύτη που έφερνε το καΐκι στο λιμάνι “τσίμα-τσίμα” …. …
Ο Ντόναλντ Γουάτσον ήταν υπερασπιστής των δικαιωμάτων των ζώων στη Βρετανία. Θεωρείται – δικαίως – ο «πατέρας της χορτοφαγίας». Δημιούργησε τη λέξη vegan και ίδρυσε …
Ένα video στο Youtoube ήταν αρκετό να μου κεντρίσει το ενδιαφέρον τον Νοέμβριο του 2015 για τον “Καφέ” σε Αναμονή. Το video μεταδόθηκε σε όλα τα …
