Πεντανόστιμη συνταγή  για τα Σαββατοκύριακα και τις γιορτές μας από τον chef Γιώργο Φραντζή. Ζουμερά χοιρινά μενταγιόν που θα συνοδεύονται από πουρέ σελινόροζας – γλυκοπατάτας και καραμελωμένα αχλάδια. Σκέτη απόλαυση! Υλικά για 4 άτομα Mενταγιόν από φιλέτο χοιρινό ελαφρά κτυπημένα 16Χ50 gr Βούτυρο φρέσκο βούτυρο 80 gr Αλεύρι σε μπολ 60 gr Φασκόμηλο φρέσκο ψιλοκομμένο …