Κάθε νησί των Κυκλάδων έχει μια ξεχωριστή παράδοση το Πάσχα με κυρίαρχο το έθιμο της νηστείας και της κατάνυξης! Στην Αμοργό η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκινά με το παραδοσιακό άσπρισμα των σπιτιών και των δρόμων. Τη Μεγάλη Παρασκευή στο Μοναστήρι της Χοζοβιώτισσας ψέλνονται τα Εγκώμια και γίνεται η περιφορά του Επιταφίου μέσα στους χώρους της Μονής. Το …
Το παραδοσιακό και πεντανόστιμο φαγητό της Κυριακής του Πάσχα στη Σίφνο είναι το μαστέλο. Έχει πάρει το όνομα του από το ομώνυμο σκεύος – πήλινο κιούπι σε μέγεθος κουβά χωρίς καπάκι – όπου σιγοψήνεται το αρνάκι ή το κατσικάκι. Το μυστικό της απίστευτης γεύσης του βρίσκεται στο κόκκινο κρασί και τον μπόλικο άνηθο αλλά και …
Στην Σίφνο σε αυτό το όμορφο φημισμένο νησί των δυτικών Κυκλάδων για την τοπική κουζίνα του, την αρχιτεκτονική των κτιρίων του και την χαλαρή καθημερινότητα του έχει αναπτυχθεί από αρχαιοτάτων χρόνων η αγγειοπλαστική τέχνη. Σε αυτό οφείλεται η μεγάλη ποσότητα της πυρίμαχου αργίλου που διαθέτει το νησί, στο νερό της βροχής , στο καλό κλίμα …
“Είμαι από τους ανθρώπους που απολαμβάνω την ταξιδιωτική διαδρομή. Μου αρέσει να τραγουδάω δυνατά και να οδηγάω λες και ήμουν πολύ καιρό κλεισμένη σε κλουβί με τους πλέον απαγορευτικούς όρους. Αυτό το κάνω κάθε φορά, μα κάθε. Το ίδιο κάνω και στην κουζίνα, τραγουδάω δυνατά και μαγειρεύω, αυτοσχεδιάζω, δοκιμάζω, πειραματίζομαι, ταξιδεύω με το μυαλό μου …
