Καρπάθικες μακαρούνες
Ένα παραδοσιακό φαγητό που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά στην Κάρπαθο είναι οι καρπάθικες μακαρούνες. Απλό πιάτο με ελάχιστα υλικά αλλά πεντανόστιμο που δεν έλειπε και δεν λείπει από τα σπίτια του νησιού ειδικά κάθε Κυριακή και Τσικνοπέμπτη. Υλικά Αλεύρι 1 κιλό Νερό 600 ml Για το …