fbpx

Πατατάτο με κατσικάκι: Συνταγή Σχοινούσας και Δονούσας

Κυκλαδίτικο φαγάκι το πατατάτο, που προσφέρουν  οι κάτοικοι των νησιών του Αιγαίου στις χαρούμενες στιγμές τους. Στα νησιά Σχοινούσα και Δονούσα  γίνεται με κατσίκι που μαγειρεύεται  πολύ σιγά με σκόρδο, δάφνη και ντομάτα  και συνοδεύεται με φρέσκιες πατάτες. Υλικά   Κατσικίσιο κρέας   – σπάλα ή μπούτι – 2,5 κιλά κομμένο σε κομμάτια με τα κόκαλα Ελαιόλαδο …

Δονούσα: Το πρώτο νησί χωρίς πλαστικά μιας χρήσης στο Αιγαίο!

Στην Δονούσα το νησάκι των  Μικρών Κυκλάδων με τους 170 κατοίκους έχουν γίνει αλλαγές .Κάποιες  φορές οι μεγάλες αλλαγές έχουν αφετηρία μικρά μέρη.Υπάρχει ένα πρόγραμμα που ονομάζεται “Sea Change Greek Islands” που πραγματοποιήθηκε ξεκινώντας το 2018.  Αφορά την στήριξη και ενθάρρυνση των τοπικών  κοινωνιών σε 10 μικρά νησιά των Κυκλάδων με σκοπό την μείωση των …

Γίγαντες τηγανητοί με ελαφριά σκορδαλιά ντομάτας: Συνταγή Δονούσας

Δονούσα το διαμαντάκι των μικρών Κυκλάδων! Μικρό αυτό το νησάκι των μικρών Κυκλάδων με έκταση μόλις 14 χμ. βόρεια της Αμοργού και ανατολικά της Νάξου, είναι ένας επίγειος παράδεισος ιδανικός για ξεκούραστες διακοπές! Φυσικά τοπία που κόβουν την ανάσα, παραλίες ονειρεμένες, γκρίζα απόκρημνα βράχια που κυριολεκτικά βουτάνε στην θάλασσα, μονοπάτια που οδηγούν στους οικισμούς της, …

Close
O Topos Mas © Copyright 2021. All rights reserved.
Close