fbpx

Καρυδάτα. Παραδοσιακή συνταγή Άνδρου

Η Άνδρος έχει παράδοση στη ζαχαροπλαστική με ιστορία αιώνων και ρίζες στην εποχή της Ενετοκρατίας. Οι πρώτοι ζαχαροπλάστες μάθαιναν την τέχνη εκτός των ελληνικών συνόρων – όπου οι συνταγές τους μεταφέρονται πλέον από γενιά σε γενιά – και φρόντιζαν να φέρνουν στο αρχοντικό νησί νεωτεριστικές ιδέες ικανοποιώντας το εκλεπτυσμένο γούστο της αστικής τάξης. Καρυδάτα, αμυγδαλωτά, καλτσούνια, παστιστάκια, …

Πασχαλινά ήθη και έθιμα στα νησιά των Κυκλάδων

Κάθε νησί των Κυκλάδων έχει μια ξεχωριστή παράδοση το Πάσχα με κυρίαρχο το έθιμο της νηστείας και της κατάνυξης! Στην Αμοργό η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκινά με το παραδοσιακό άσπρισμα των σπιτιών και των δρόμων. Τη Μεγάλη Παρασκευή στο Μοναστήρι της Χοζοβιώτισσας ψέλνονται τα Εγκώμια και γίνεται η περιφορά του Επιταφίου μέσα στους χώρους της Μονής. Το …

Άνδρος: Έχει βραβευθεί για τα μονοπάτια της από την Ευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Πεζοπορικών Συλλόγων!

Η Άνδρος το δεύτερο σε μέγεθος νησί  των Κυκλάδων  , διαθέτει δίκτυο μονοπατιών που ξεπερνά σε μήκος τα 300 χιλιόμετρα. Λένε πως δεν μπορείς να γνωρίσεις έναν τόπο, αν δεν τον περπατήσεις” Στην περίπτωση της Άνδρου, αν περπατήσεις στα μονοπάτια της, θα γνωρίσεις έναν άλλο τόπο. Χάρη στις δυναμικές προσπάθειες που έκαναν  η Περιφέρεια  ο …

Φρουτάλια ή φουρτάλια: Η παραδοσιακή ομελέτα Άνδρου

Το δεύτερο μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων είναι γνωστό για τα καταπράσινα τοπία, τις πηγές , τις παραλίες και τα γραφικά χωριά του. Από το κοσμοπολίτικο Μπατσί μέχρι το γραφικό Κόρθι και από τη Χώρα μέχρι τους καταπράσινους Μαίνητες, τα χωριά της Άνδρου παρουσιάζουν σπάνια γοητεία. Στο εύφορο έδαφος της καλλιεργούνται πολλά τοπικά  προϊόντα, όπως εσπεριδοειδή, …

Close
O Topos Mas © Copyright 2021. All rights reserved.
Close