fbpx

Μπισκότα με κακάο: Λαχταριστά cookies δια χειρός chef Στράτου Ιωσηφέλλη

300

Τα πιο αφράτα, λαχταριστά cookies με κακάο και κομμάτια λευκής σοκολάτας που θα μας ξετρελάνουν!
Εύκολα και γρήγορα συνοδεύουν ιδανικά τον καφέ, το τσάι, τα γενέθλια!

Από τον chef Στράτο Ιωσηφέλλη

Υλικά

Ζάχαρη 100 gr

Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 gr

Αλεύρι 250 gr

Κακάο 50 gr

Αυγό  1 τμχ

Αλάτι 1 πρέζα

Λευκή σοκολάτα σε σταγόνες 100 gr

 

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπασίνα το κακάο, την ζάχαρη, το βούτυρο και τα υπόλοιπα υλικά και με το χέρι τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν . Προσθέτουμε και τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και τις ενσωματώνουμε.

Βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και ξεκινάμε να κάνουμε μπαλάκια με το χέρι μας περίπου στα 25 gr το καθένα και τα πατάμε λίγο στο κέντρο με την παλάμη μας. Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12 -15 λεπτά .

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Στράτος Ιωσηφέλλης Chef

Αφήστε μια απάντηση

Like
Close
O Topos Mas © Copyright 2021. All rights reserved.
Close