Η παραδοσιακή μπλατζέτα είναι παραδοσιακό γλυκό από τη Λέσβο. Κάθε χωριό έχει την δική του παραλλαγή σε αυτήν την συνταγή, που την συναντάμε σε όλο το νησί.  Με ζεστό σιρόπι, κανέλα, καρύδι και παρθένο ελαιόλαδο , είναι για τον ουρανίσκο ένα Χριστουγεννιάτικο δώρο. “Δύσκολοι οι καιροί που διανύουμε για τη μεγάλη πλειοψηφία του κόσμου. Όσο …